
さて、私自身の働く居酒屋も現在コロナ不況真っ只中であったりします。
まず、団体客が来ない。
1組平均3名様のグループが多く、売上はなかなか苦戦中ですね。。。
思うようにアルバイトスタッフも働かせてあげれない現状はあるけれども、どうにか乗り切っていきたいもんです。
こんな時こそ、他の居酒屋ではやっていないような楽しい企画をやって、従業員共々楽しんでいきたいもんです。
100年に一度の貴重な経験をしている最中!
これが終われば後はまだ安泰な100年が待っているはず!
ワクチンの開発と普及まではまだしばらくかかりそうなので、With コロナを大前提に考えて、突き進むのみ!